HORECA BEDRIJFSLEIDER

Fulltime
Starter (1 tot 2 jaar)

Proeven en proosten. Dat staat centraal bij Gij&Ik. Een plek waar jong en oud samenkomt voor een goed glas speciaalbier, lunch, borrelplank of avondhap. Laagdrempelig met altijd de warme gastvrijheid van team Gij&Ik. Een jong en super gemotiveerd team waarin ieders talent verder kan worden ontwikkeld. Tijdens de twee lockdown’s hebben we alle fulltimers én alle oproepkrachten doorbetaald en zijn we klaar voor een fantastische en drukke zomer. Om dit alles in goede banen te leiden, zoeken we een horeca bedrijfsleider.

Jij bent de spil in ons bedrijf. Jij stuurt een team van 8 vaste medewerkers en ongeveer 25 oproepkrachten aan. Samen met jouw team zorg je dat alles op rolletjes loopt. Dit doe je door zelf voor een groot deel op de vloer aanwezig te zijn. Daarnaast ben je ook achter de schermen druk met bijv. het maken van personeelsplanning, aannemen van grote groepsreserveringen, contact met leveranciers en daarnaast ben je samen met de eigenaren verantwoordelijk voor het gehele concept.

WIJ BIEDEN:

  • 38u per week;
  • Loon volgens CAO;
  • Een stabiele organisatie, onderdeel van een groep horeca bedrijven met interessante doorgroeimogelijkheden;
  • Opleiding tot leermeester, biersommelier en andere relevante opleidingen;
  • En fijne werksfeer met veel teamborrels, veel fooien en een mooie personeelskorting in alle zaken.

WIJ VERWACHTEN:

  • Je hebt ervaring in een leidinggevende functie in de horeca;
  • Je bent commercieel ingesteld en op-en-top gastgericht;
  • Je bent een doorpakker en kunt een team motiveren.

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN?

  • Jij zorgt voor ultieme gast-tevredenheid;
  • Je stuurt het team aan en bent een voorbeeld voor iedereen;
  • Je bouwt een team en bewaakt de cultuur;
  • Bier- en algemene productkennis breng je over op het hele team;
  • Zorgt voor inkoop en verkoop;
  • In samenwerking met onze Officemanager zorg je voor correcte administratie;
  • Je stuurt op data;
  • Samen verantwoordelijk voor het uitbouwen van ons concept.

Voor vragen over deze vacature bel Gijs op 06-22958387. Mail je CV en motivatie naar gijs@gijenik.nl

Solliciteer direct